飞龙在天
《周易》乾卦第五爻九五,飞龙在天,利见大人
无论世道怎么变,乞丐要想做得既有理想又有尊严,只有一途,就是帮主。我去拜见重阳真人。他问我:你的理想是什么?我回答说:站在华山顶上。
厨艺无止境,会当凌绝顶。美食之道,在乎四方百味品尝于心,每每一味略重致口味尽改,一味取轻食欲大增,诚所谓毫厘之差,千里之虞。故一锅底料取道,非历千百遍研制尝试不足以成其味,非联手多方巧匠不足以成其品。
串串香是川渝两地的一种特色小吃,串串香之名的由来是因为它是一种将各种菜品用竹签串起来,然后放在滚烫的火锅中涮着吃的火锅。串串香火锅品类众多,使用简单,很受消费者的欢迎,具体形式为冷吃的冷锅串串香,和热吃的串串香火锅。
郝口福素食串串香是由在餐饮行业摸爬滚打30余年的中国烹饪大师,饮食文化健康素食传播大师郝冠霖,根据荤食的串串香火锅的原理加上自己独特的技法研发出来素食串串香,为喜欢吃素食的朋友提供了舌尖上的美食。
郝口福素食串串香培训内容:
1、串串香火锅底料的识别和配方。
2、串串香火锅香料的识别和配方。
3、串串香火锅糍粑辣椒的制作方法。
4、串串香火锅底料的炒制方法。
5、串串香火锅清油的处理方法。
6、串串香火锅味型的调配方法。
7、串串香火锅秘制味碟技巧。
8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
9、串串香火锅的勾兑方法和技巧。
10、串串香火锅主要原材料的好坏识别等。
宏素缘健康素食培训优势:
1、资深大厨全程指导教学。
2、采取一对一手把手教学方式。
3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。
5、提供永久免费的技术升级服务。
6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。
郝口福素食串串香培训时间:
全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
郝口福素食串串香培训方式:
目前主要有两种教学方式,第一种:学员自己到北京总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来北京,我们可以安排大厨直接上门教学。
郝口福素食串串香培训价格:
来总部学习6800元/每人 上门培训根据情况价格另议
报名热线:17319374153 郝老师
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