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在丹麦哥本哈根，有一家名为Stedsans的有机餐厅，想去用餐的人们，都需要提前很久在网上预订。丹麦美味的餐厅很多，这间餐厅靠什么吸引了如此多的顾客呢?或许秘密，就藏在它所在的sterGro屋顶农场里。 这个农场最初由景观建筑师Kristian Skaarup、Sofie Brincker和园艺师Livia Haaland一起打造，2014年建立，如今已迈入了第三个年头。现在农场由Livia、Kristian和..
据日本媒体报道，日本吉野家控股公司6月27日收购当地人气拉面品牌世田屋拉面连锁66.5％股权。尽管并未公布交易价格，但日本吉野家控股6月27日发布消息称，双方将展开资本合作。据悉，双方有意在未来合作开店。 国内知名牛肉饭快餐品牌吉野家就是日本吉野家控股旗下的品牌，除此之外，日本吉野家控股还拥有花丸乌冬面和寿司品牌京樽，而世田屋也是日本人气较高的品牌..
调查显示，截止到目前，中餐选择海外发展的名店并不少，从改革开放初期走出国门的全聚德、东来顺等老字号餐饮国企，到去年花家怡园、眉州东坡等一批中餐民营企业名店。它们有的经过十几年发展，如今开得怎么样?它们是否会受到当地居民的喜爱?……针对这些疑问，记者进行了调查采访。 调查显示，相比狗不理的并购，在餐饮业经历近20年来的低谷、企业普遍感..
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